Dunia Kerja

6 Langkah Membuatmu Sukses Dalam Bisnis Warung Kopi

6 Langkah ini yang Akan Membuatmu Sukses Dalam Bisnis Warung Kopi

Usaha Warung Kopi – Kopi merupakan minuman yang sangat populer, siapa yang tidak kenal dengan minuman yang satu ini. Mulai dari remaja, dewasa, tua, muda, laki laki, perempuan, kaya, miskin semua pasti pernah menikmati seduhan minuman sejuta umat ini. Aroma dan rasa dari kopi yang sangat menggoda menjadi nilai tambah tersendiri untuk dapat dinikmati dalam berbagai moment dibandingkan dengan minuman lainnya. Hal tersebut dapat dibuktikan dengan banyaknya penikmat kopi di Negeri ini, kemanapun kamu pergi, di daerah manapun pasti tidak akan luput dari pemandangan orang yang menikmati kopi baik itu di warung ataupun di kediamannya masing masing.
Selain itu, saat ini kopi juga menjadi tren bagi banyak anak muda. Jika jaman dahulu asumsi bahwa kopi hanya diperuntukkan untuk orang tua, maka anggapan tersebut telah terbantahkan karena muda mudi masa kini juga telah menjadikan kopi sebagai life style ketika nongkrong ataupun meet up dengan teman teman sebaya. Harga dan jenis kopi sendiri sangatlah bervariasi tergantung kualitas dan juga penyajiannya, jadi jangan pernah menilai kopi hanya dari satu sisi saja hehe.
Melihat tingginya konsumsi kopi tentu tidak disia-siakan oleh kaum kapitalis untuk dapat mengeruk keuntungan dari minuman sejuta umat ini. Banyak sekali saat ini usaha kopi yang berdiri dan menembak para pecinta kopi sebagai target jualnya. Bahkan tidak main main, satu porsi sajian kopi saja bisa mencapai harga ratusan ribu tergantung kualitas produk dan pelayanannya. Maka dari itu jangan heran jika pemilik kedai kopi dapat meraup keuntungan yang sangat besar dari bisnis ini.
Nah jika kamu tertarik untuk memulai usaha warung kopi, maka ada baiknya kamu mencari tahu apa saja yang harus kamu siapkan dan juga berapa rincian modal usaha warung kopi sebelum benar benar terjun dan bergelut di bisnis kopi yang memiliki banyak keuntungan ini. Yuk langsung saja simak poin poin yang harus disiapkan sebelum memulai usaha kedai kopi dibawah ini:

1 Bahan Baku Biji Kopi
Sebelum memulai usaha kopi, persiapkan dulu apa yang akan membuat lapak kamu ramai nantinya. Yups kualitas produk yang kamu jual menjadi patokan utama sebelum memulai bisnis kopi. Setiap kedai atau warung kopi pasti memiliki resep andalan masing masing dan tentunya dirahasiakan. Kamu juga harus menyiapkan hal tersebut agar kedai kopi milikmu nantinya dapat bersaing. Selain kualitas produk, harga dari produk mentah juga harus kamu pertimbangkan jangan sampai kamu membeli bahan mentah dengan harga yang tidak sebanding dengan nilai jualmu nanti karena niat dasar seseorang memulai sebuah bisnis adalah untuk mendapatkan keuntungan.

2 Target Pemasaran Kamu
Target pemasaran sangat penting untuk kamu siapkan diawal, karena target pemasaran yang sudah terkonsep dengan jelas akan lebih mempermudah kamu untuk mendapatkan keuntungan. Bayangkan saja jika warung kopi milikmu menyediakan kopi dengan kualitas unggulan yang tentunya membandrol harga tinggi namun posisinya warung kopimu tidak berada di lingkungan elit tentu akan sangat sepi peminatnya meskipun kopi milikmu memiliki rasa yang mantap. Untuk itu kamu harus tentukan target pemasaranmu terlebih dahulu agar bisa menkonsep dengan matang jalannya bisnis kopi milikmu kelak.

3 Konsep Kedai Kopi
Usaha warung kopi sederhana ataupun usaha warung kopi modern, keduanya sama sama memiliki kelebihan dan kekurangan masing masing. Ada baiknya kamu tidak hanya asal pilih secara random untuk menentukan konsep warung kopi yang akan kamu usung. Pada poin ini ada baiknya kamu melakukan pengamatan di sekitar lingkungan yang akan kamu jadikan lokasi berdirinya usaha bisnis kedai kopi milikmu, jika di sekitarmu sudah banyak warung kopi berdiri dengan konsep modern maka tidak ada salahnya kamu mengusung konsep tradisional dan sederhana. Selain itu jika kamu membuka usaha warung kopi sederhana juga akan menguntungkanmu dari segi finansial karena desain interior warung kopi sederhana tentunya tidak semahal desain warung kopi modern.

4 Menu dan Sajian
Tidak mungkin jika sebuah kedai kopi berdiri hanya menyediakan kopi sebagai menu hidangannya tentu ada menu lain sebagai pendamping kopi. Nah menu atau sajian pendamping kopi ini juga harus matching dengan konsep yang telah kamu tentukan untuk kedai kopi milikmu. Jika kamu membuka usaha warung kopi pinggir jalan maka biasanya menu pendamping yang disediakan adalah berbagai makanan ringan dan juga nasi bungkus lengkap dengan jajanan tradisional seperti sate usus, berbagai gorengan dan jajanan lawas lainnya. Namun jika kamu membuka bisnis warung kopi free wifi maka biasanya hidangan yang disajikan adalah hidangan modern pula seperti dimsum, salat ataupun makanan modern lainnya.

Baca Juga :

5 Alat yang Dibutuhkan
Sebuah bisnis warung kopi pasti memiliki keperluan ataupun kebutuhan yang berbeda sesuai dengan porsinya masing masing. Kamu harus tahu apa yang dibutuhkan oleh kedai kopi milikmu, jika kamu mengusung desain interior warung kopi sederhana ataupun desain warung kopi minimalis maka bisnis warung kopimu tidak begitu membutuhkan peralatan warung kopi yang bervariasi seperti coffee grinder, tiamo French press, hario French ataupun mesin kopi modern lainnya karena hal tersebut hanya akan membuang buang uangmu saja. Konsep warung kopi sederhana sudah dapat teratasi dengan pembuatan kopi secara manual dengan gelas dan sendok maka akan sangat tidak berguna jika kamu membeli beberapa daftar mesin kopi yang mahak diatas.

6 Lokasi
Dimanapun lokasinya kedai kopi yang akan kamu dirikan jangan lupa untuk memberikan nilai unique didalamnya. Karena konsep warung kopi unik akan memberikan daya tarik tersendiri bagi pelanggan, contohnya saja kamu memilih mendirikan usaha warung kopi di lingkungan yang sedang berkembang dengan penikmat kopi yang mayoritas anak muda atau remaja, maka nilai unik yang bisa kamu coba adalah dengan menampilkan live music di hari tertentu sebagai salah satu cara untuk menarik minat pelanggan kamu. Jika hal tersebut kamu rasa belum cocok maka kamu bisa mencari tahu nilai unik milik kedai kopi pesaingmu barangkali kamu bisa menemukan inspirasi untuk memajukan kedai kopi milikmu.

Demikian 6 Langkah Mendirikan Warung Kopi, jika kamu ingin memulai bisnis kopi namun bukan membuka warung kopi maka kamu juga bisa membuka bisnis kopi online dimana kamu hanya menjadi penyuplai bagi pebisnis warung kopi, kamu bisa bermain dengan harga misalnya untuk daerah tertentu harga bahan baku kopi tidak sama karena pengaruh komoditi dan juga cuaca. Selain menjadi penyuplai kamu juga bisa mencoba bisnis kopi kemasan atau usaha kopi bubuk rumahan, peluang usaha memproduksi kopi bubuk ini juga tidak kalah besar dibandingkan dengan bisnis warung kopi. Kamu tidak perlu menyediakan tempat yang luas untuk berjualan , karena kamu bisa menjualnya secara cash on delivery (COD). Apapun jenis usaha yang kamu pilih jangan lupa untuk melakukan perhitungan terlebih dahulu, manakah yang lebih menguntungkan buat kamu.

6 Langkah Membuatmu Sukses Dalam Bisnis Warung Kopi | Setiawanaldilla | 4.5